Graines de Cardon

Ce légume d'hiver, appelé carde ou cardon, est typique des régions du Sud-Est. C’est une plante potagère rustique au goût subtil et fin assez proche de celui de l’artichaut. Le cardon est un légume ancien  cultivé depuis l’antiquité, qui refait progressivement son apparition dans nos jardins et potagers. Les saveurs légèrement amères de ses côtes se marient parfaitement bien avec les tajines, veloutés, couscous et autres préparations. C'est une plante annuelle qui peut atteindre plus de 2 mètres de haut. Choisissez vos graines de Cardon selon vos préférences. Note catalogue vous propose des graines de Cardon Plein Blanc ainsi que des graines de Cardon Rouge.