Graine de Betterave

La Betterave est une plante-racine cultivée pour ses racines savoureuses et charnues. Autrefois utilisée comme plante fourragère, elle est aujourd’hui reconnue comme légume dans l’alimentation humaine. De couleur violette, rouges, blanches, ou jaunes, la betterave est appréciée pour sa texturé sucrée et son croquant. Ce légume se mange aussi bien cuit que cru en salade.  Accompagnée de pommes vertes, de pommes de terre, d'endive et de harengs, elle se marie également très bien aux choux, au céleri-rave et au poireau. Laissez vous tenter par les délicieuse saveurs de la Betterave Détroit 2.