Graines de Rhubarbe

La Rhubarbe est une plante potagère, ou plus précisément un légume-tige, que l'on cuisine habituellement comme un fruit, en tartes, crumbles, compotes ou encore en confiture.  Les Chinois et les Russes l'utilisent depuis près de 5 000anqs pour ses propriétés curatives. Cette plante est vigoureuse dans les régions tempérés et peut mesurer jusqu'à 50cm de longueur pour 7cm de largeur. La rhubarbe fût introduite en Europe par la route de la soie dès le Xéme siècle grâce aux marchants arao-persans. Seul les tiges (appelées pétioles) sont comestibles, ses feuilles sont, elles, très riche en acide oxalique, une substance très toxique qui peut être mortelles. Découvrez et commandez votre Rhubarbe Victoria pour nourrir vos papilles.