Graines de Haricot vert

Le haricot est une plante herbacée annuelle de la famille des Fabacées. Apprécié dans les assiettes estivales depuis de nombreuses années, le haricot est un légume peu calorique, riche en fibres et en minéraux populaire dans les jardins potagers. Très facile à cultiver, ce légume convient parfaitement aux jardiniers amateurs.  Les Haricots se cuisent à l'eau ou à la vapeur. On peut aussi les déguster dorés ou sautés à la poêle dans du beurre, agrémentés de tomates, d’échalotes ou d’oignons émincés. Les variétés de graines de haricots sont très nombreuses et la couleur de leurs fruits aussi, sélectionnez celles que vous préférez en fonctions des recettes qui vous avez envie de préparer.