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Lot de 50 Graines de Cardon
Cardon Blanc Amelioré - Variété Sans Epines - Les côtes pleines et charnues
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Le Cardon est un légume ancien encore méconnu dont le goût se rapproche fortement de l’artichaut. Une saveur fine et délicate légèrement amer utilisée dans la cuisine de haute gastronomie. Source de fibres, vitamines B9, potassium et calcium, il est également un allié santé aux multiples bienfaits. Le Cardon Blanc Amélioré est une variété sans épines très charnue au feuillage découpé. Le chardon peut être préparé en gratins, jus, purées ou en accompagnement de viandes ou poissons.
Semis : Février à Août.
Récolte : Juillet à Janvier.
La Cardon déteste le froid, il gèle à partir de -6 °C et se développe bien dans les emplacements à exposition solaire. Un sol riche en humus, profond et meublé est fortement recommandé pour la culture du Cardon Blanc Amélioré. Vous pouvez semer les graines en place dans des poquets de 4 à 5 graines en veillant à les espacer d’au moins 1 mètre pour leurs laisser la place suffisante pour se développer. Prenez soin de blanchir les pétioles avant de récolter et consommer vos Cardons.
Recevez vos graines fraîches dans un de nos sachets en kraft.
Bêcher la terre afin de l’alléger et creuser un sillon.
Déposez vos graines de manière uniforme et aérée afin d'éviter les pertes.
Recouvrir d'une pluie fine de terre et arrosez correctement et régulièrement vos Cardons.
Attendez que les graines germent tout en surveillant que le sol reste toujours humide.
De jour en jour, vos cardons se développent.
Après plusieurs semaines, il est temps de récolter et de déguster vos légumes.
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